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秋田のお土産 [ショッピング]

いぶりがっこ ↓ ↓ ↓

   乳頭温泉郷2010.3.jpg

秋田は きりたんぽ鍋や稲庭うどんが有名ですが、
スモークされた大根で作る沢庵(たくあん)漬けも
名産品のひとつですよねっ[グッド(上向き矢印)]

「がっこ」 とは、秋田弁で 「漬け物」のこと。
いぶされた大根と人参のなんともいえない風味は
後引く美味しさです[黒ハート]

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