SSブログ

ベビーホタテ [日常生活]

ホタテの稚貝を戴きました!

       hotate1.jpg
殻つきの活ホタテがケースに一杯[ぴかぴか(新しい)]
青森ではこの時季に沢山出回るそうですが、こちらでは珍しいですよね~。

       hotate2.jpg
可愛い手のひらサイズです(^.^)b

よく洗って、まずはシンプルに酒蒸し[いい気分(温泉)]
贅沢に山田錦の純米吟醸酒で―。

        hotate3.jpg
そして、ニンニク&オリーブオイルの酒蒸しも!
残っただし汁を使ってパスタも作ってみました~。

新鮮なベビーホタテは柔らかくて美味しかったです[ハートたち(複数ハート)]
ご馳走さまでした~。

nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。