SSブログ

四角豆 [日常生活]

四角豆が沢山 収穫出来ました!
沖縄ではうりずん豆とも呼ばれていて、
日本では沖縄・九州など暖かい土地で出来る豆。
抗酸化作用の強いカロテンやビタミンCを含んでいるそうです。

わが家の菜園レギュラーになりつつあります(*•̀ᴗ•́*)و  

      DSC_1313.JPG
早速 胡桃さんチェックが入りますね(笑)

さっと茹でて胡麻和えにしたり、炒め物にしたり、
色々と使えて便利です。
シャキシャキとした歯ごたえも、美味しさを引き立てます♪

四角豆は10月頃まで、まだまだ楽しめそうです(*^.^*)


nice!(0)  コメント(0) 

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。