お正月恒例の！

お正月飾り、片付け忘れました！

今日(8日)は正月事納めでしたね…いかん、いかん。

お昼過ぎから美容院へ行って、お買い物をして、

お正月恒例の夕飯準備♪

いつもは1月3日、4日辺りに作るのですが、

今年は家族の予定を合わせて本日決行～。

 

      

巻き寿司パーティですね！

毎年、北海道の秋鮭一尾を買って、

三枚におろしたものをサクにして冷凍。

雌を買うと、もれなく筋子も付いてくるので

イクラの醤油漬けにしてこれまた冷凍。

 お正月に解凍して巻き寿司にします (*^.^*)

              

      

去年はネギトロの軍艦も作った記憶がありますが…

今年は鉄火巻きを作りました。

いつもの美味しさ！大好評でした～～～♪